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Fleischereiwissen von A - Z

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Felber, Erwin
Verfasserangabe: Erwin Felber
Jahr: 2002
Verlag: Stuttgart, Holland + Josenhans
Mediengruppe: Sachbücher
verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: U 321 / Fachliteratur Mediengruppe: Sachbücher Signaturfarbe:
 
 		Status: Verfügbar Frist:

Inhalt

Erklärungen zu den Waren und Begriffen im Fleischereigewerbe von A bis Z, von Aalrauchmettwurst bis Zwilling.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Felber, Erwin
Verfasserangabe: Erwin Felber
Jahr: 2002
Verlag: Stuttgart, Holland + Josenhans
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Systematik: Suche nach dieser Systematik U 321
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ISBN: 3778272756
Beschreibung: 1. Aufl., 172 S.
Schlagwörter: Fleischerei; Fleisch und Wurstwaren
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Mediengruppe: Sachbücher