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Lexikon Gentechnik, Fooddesign, Ernährung

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Knieriemen, Heinz
Verfasserangabe: Heinz Knieriemen
Jahr: 2002
Verlag: Aarau, AT-Verl.
Mediengruppe: Sachbücher
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: U 310 / Fachliteratur Mediengruppe: Sachbücher Signaturfarbe:
 
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Inhalt

Wissenswertes zu Gentechnik, Ernährung und Lebensmitteltechnologie in 250 Stichwörtern.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Knieriemen, Heinz
Verfasserangabe: Heinz Knieriemen
Jahr: 2002
Verlag: Aarau, AT-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik U 310
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ISBN: 3855027412
Beschreibung: 160 S. : Ill.
Schlagwörter: Gentechnologie; Lebensmittelchemie; Fooddesign; Lebensmitteltechnologie; Ernährung
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Mediengruppe: Sachbücher