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Lehrbuch für Köche

Fachstufen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Herrmann, F. Jürgen; Nothnagel, Thea; Nothnagel, Dieter
Verfasserangabe: F. J. Herrmann ; Thea und Dieter Nothnagel
Jahr: 2002
Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik
Mediengruppe: Sachbücher
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: U 360 / Fachliteratur Mediengruppe: Sachbücher Signaturfarbe:
 
Status: Verfügbar Frist:

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Herrmann, F. Jürgen; Nothnagel, Thea; Nothnagel, Dieter
Verfasserangabe: F. J. Herrmann ; Thea und Dieter Nothnagel
Jahr: 2002
Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik
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Systematik: Suche nach dieser Systematik U 360
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ISBN: 3582400557
Beschreibung: 3., überarb. Aufl., 443 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Koch; Speisenzubereitung; Lehrbuch
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Mediengruppe: Sachbücher