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Die große GU-Nährwert-Kalorien-Tabelle

Verfasserangabe: [Ibrahim Elmadfa ...]

Jahr: 2009

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Mediengruppe: Sachbücher

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standorte	Mediengruppe	Signaturfarbe	Status	Frist
Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: O 613.1 Lebensmittelkunde / Fachliteratur	Mediengruppe: Sachbücher	Signaturfarbe:	Status: Verfügbar	Frist:

Inhalt

Umfassendes Nachschlagewerk über die handelsüblichen Lebensmittel und deren Hauptnährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe sowie Kalorien- und Cholesteringehalt.

Details

Verfasserangabe: [Ibrahim Elmadfa ...]

Jahr: 2009

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: O 613.1

ISBN: 9783833816642

Beschreibung: Überarb. und erw. Neuausg. 2010/11, 1. Aufl., 128 S.

Schlagwörter: Lebensmittel; Inhaltsstoffe; Nachschlagewerk

Mediengruppe: Sachbücher

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