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Lust auf Wurst

bewusst genießen

Verfasser: Bauermann, Marcus

Verfasserangabe: Marcus Bauermann

Jahr: 2009

Verlag: München, Mosaik bei Goldmann

Mediengruppe: Sachbücher

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Essen und Trinken / Fleisch / Fachliteratur	Mediengruppe: Sachbücher	Signaturfarbe:	Status: Verfügbar	Frist:

Inhalt

Der Metzgermeister aus Sachsen, der die "Rügener Landschlachterei" betreibt und der Slow-Foot-Bewegung anhängt, gewährt einen Blick in seine "Wurstküche" und bietet neben 29 Rezepten zahlreiche Tipps und Tricks auch Informationen zum Umgang mit Fleischwaren, zum guten Essen und zum Tierschutz.

Details

Verfasser: Bauermann, Marcus

Verfasserangabe: Marcus Bauermann

Jahr: 2009

Verlag: München, Mosaik bei Goldmann

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 9783442391622

Beschreibung: 1. Aufl., 160 S. : überw. Ill.

Mediengruppe: Sachbücher

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