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Kartoffeln hin, Kartoffeln her - eine Pflanze erobert die Welt

Verfasser: Fischer-Nagel, Heiderose; Fischer-Nagel, Andreas

Verfasserangabe: Heiderose Fischer-Nagel ...

Jahr: 2004

Verlag: Lüneburg, Findling

Mediengruppe: Medienbox

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Ernährung / Medienbox	Mediengruppe: Medienbox	Signaturfarbe:	Status: Abgeschlossen	Frist:

Inhalt

Zeigt in Bild und Wort die Herkunft, Verbreitung und Bedeutung der Kartoffel als Grundnahrungsmittel bis zur industriellen Verarbeitung; mit Rezepten und Experimenten.

Details

Verfasser: Fischer-Nagel, Heiderose; Fischer-Nagel, Andreas

Verfasserangabe: Heiderose Fischer-Nagel ...

Jahr: 2004

Verlag: Lüneburg, Findling

Interessenkreis: Ernährung

ISBN: 3937054367

Beschreibung: 40 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Kartoffeln; Ernährung

Mediengruppe: Medienbox

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