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Mit Teigtaschen um die Welt

50 Rezepte für Ravioli, Gyoza, Manti und Co.

Verfasser: Chomel, Soizic

Verfasserangabe: Soizic Chomel, Thibault Schuermans ; Fotos: Paula Soryano ; Food-Styling: Soizic Chomel

Jahr: 2023

Verlag: München, DK, Dorling Kindersley Verlag GmbH

Mediengruppe: Sachbücher

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Zweigstelle	Standorte	Mediengruppe	Signaturfarbe	Status	Frist
Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Essen und Trinken / Allerlei / Fachliteratur	Mediengruppe: Sachbücher	Signaturfarbe:	Status: Entliehen	Frist: 21.06.2024

Inhalt

Willkommen in der Welt der Teigtaschen! Von chinesischen Dumplings über japanische Gyoza, von italienischen Ravioli über osteuropäische Piroggen bis zur deutschen Maultasche.

Details

Verfasser: Chomel, Soizic

Verfasserangabe: Soizic Chomel, Thibault Schuermans ; Fotos: Paula Soryano ; Food-Styling: Soizic Chomel

Jahr: 2023

Verlag: München, DK, Dorling Kindersley Verlag GmbH

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 978-3-8310-4652-2

Beschreibung: 172 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: Kochbuch; Teigtaschen; Maultaschen; Wantan; Ravioli

Mediengruppe: Sachbücher

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