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Desserts

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Verfasserangabe: [Rezept-Red.: Christine Messer. Fotos: Chris Meier]
Jahr: 2010
Verlag: Weil der Stadt, Hädecke
Reihe: Kochen wie die Profis
Mediengruppe: Sachbücher
verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Essen und Trinken / Desserts / Fachliteratur Mediengruppe: Sachbücher Signaturfarbe:
 
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Inhalt

Alle Rezepte stammen von World-Toques und Euro-Toques Europe Profiköchen und sind haushaltstauglich überarbeitet. Mit Tipps der Chefköche zum sicheren Gelingen überraschend einfach und dennoch raffiniert. Kochen nach den World-Toques und Euro-Toques Europe-Kriterien bedeutet: -Natürliche Produkte und heimische Erzeugnisse -Schonende Zubereitung ohne Geschmacksverstärker -Hoher Qualitätsanspruch -Keine Fertigprodukte und kein Fast-Food.

Details

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Verfasserangabe: [Rezept-Red.: Christine Messer. Fotos: Chris Meier]
Jahr: 2010
Verlag: Weil der Stadt, Hädecke
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Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken
ISBN: 3775005579
Beschreibung: 95 S. : überw. Ill.
Reihe: Kochen wie die Profis
Schlagwörter: Dessert; Kochbuch; Sorbets; Parfaits; Schokolade
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Mediengruppe: Sachbücher