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Backen mit Trennkost

ein Back- und Süßspeisenbuch für alle, die gesünder leben wollen ; backen und das Herstellen von Desserts sowie herrlicher Naschereien nur mit naturbelassenen Lebensmitteln ; Profitechniken Schritt für Schritt ; mit über 100 erprobten Rezepten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rönner, Josef
Verfasserangabe: von Konditormeister Josef Rönner
Jahr: 2006
Verlag: Baden-Baden, Humboldt
Reihe: Humboldt-Taschenbuch : Gesundheit & Medizin
Mediengruppe: Sachbücher
verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Essen und Trinken / Leichte Küche / Trennkost / Fachliteratur Mediengruppe: Sachbücher Signaturfarbe:
 
Status: Verfügbar Frist:

Inhalt

Mit konsequenter Trennkost haben viele Menschen schon nach wenigen Monaten spürbare Erfolge erzielen können. Das Grundprinzip der Trennkost ist die Teilung in Kohlehydratreiche Lebensmittel, Eiweißreiche Lebensmittel, und sogenannte neutrale Lebensmittel. Man darf Kohlehydrat-reiche Lebensmittel mit Neutralen kombinieren und Eiweißreiche Lebensmittel sind ebenfalls mit Neutralen Lebensmittel zu genießen.Kohlehydrat und Eiweiß dürfen aber nicht kombiniert werden! Und natürlich verwendet man überwiegend Biokost und verzichtet gänzlich auf Zucker.All dies findet man kaum in Kochbüchern.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rönner, Josef
Verfasserangabe: von Konditormeister Josef Rönner
Jahr: 2006
Verlag: Baden-Baden, Humboldt
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Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken
ISBN: 3899940563
Beschreibung: 159 S. : zahlr. Ill.
Reihe: Humboldt-Taschenbuch : Gesundheit & Medizin
Schlagwörter: Backbuch; Trennkost; Brot; Brötchen; Pizza; Süßspeisen; Weihnachtsgebäck; Weihnachtsstollen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Rönner, Josef
Mediengruppe: Sachbücher