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Das Bier

eine Geschichte von Hopfen und Malz
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Meußdoerffer, Franz; Zarnkow, Martin
Verfasserangabe: Franz Meußdoerffer ; Martin Zarnkow
Jahr: 2014
Verlag: München, Beck
Mediengruppe: Sachbücher
verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: D 101.9 Lebensmittel, Genussmittel / Fachliteratur Mediengruppe: Sachbücher Signaturfarbe:
 
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Inhalt

Komprimierte, faktenreiche Darstellung der Geschichte des Bieres von den Anfängen noch vor den ersten Schriftzeugnissen bis ins 20. Jahrhundert.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Meußdoerffer, Franz; Zarnkow, Martin
Verfasserangabe: Franz Meußdoerffer ; Martin Zarnkow
Jahr: 2014
Verlag: München, Beck
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Systematik: Suche nach dieser Systematik D 101.9
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ISBN: 9783406666674
Beschreibung: Orig.-Ausg., 128 S. : Ill.
Schlagwörter: Brauerei; Bier; Brauereiwesen; Geschichte; Kultur
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Mediengruppe: Sachbücher