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Koscher kochen

36 Klassiker der jüdischen Küche und ihre Varianten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Heuberger, Rachel; Schneider, Regina
Verfasserangabe: Rachel Heuberger ; Regina Schneider
Jahr: 1999
Verlag: Frankfurt am Main, Eichborn
Mediengruppe: Sachbücher
verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Essen und Trinken / Länderküche / Fachliteratur Mediengruppe: Sachbücher Signaturfarbe:
 
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Inhalt

Neben den Grundrezepten mit vielen Variationen vermittelt das Kochbuch Kenntnisse über die jüdischen Speisegesetze und Essgewohnheiten nebst deren Brauchtum.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Heuberger, Rachel; Schneider, Regina
Verfasserangabe: Rachel Heuberger ; Regina Schneider
Jahr: 1999
Verlag: Frankfurt am Main, Eichborn
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Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken
ISBN: 3821806788
Beschreibung: 141 S. : Ill.
Schlagwörter: Kochen; Internationale Küche; Israel; Naher Osten; Arabisch; Jüdische Küche; Juden; Kochbuch
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Mediengruppe: Sachbücher