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Fisch

das klappt auf Anhieb, Leckeres mit Fisch und Meeresfrüchten - einfach überzeugend!
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Sälzer, Sabine
Verfasserangabe: Sabine Sälzer
Jahr: 1994
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Reihe: So gelingt`s
Mediengruppe: Sachbücher
verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Essen und Trinken / Fisch & Co / Fachliteratur Mediengruppe: Sachbücher Signaturfarbe:
 
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Inhalt

In Aufmachung und Ausstattung wie "Desserts" (vgl. in dieser Nr.). Suppen, Eintöpfe, Vorspeisen, Snacks und Salate, Fisch mit Sauce, Back- und Ofenfisch. Je ein Extra-Kapitel für Gerichte, die auch Kindern schmecken und solche, die sich für Gäste eignen. Alles ist auch für Anfänger leicht nachzukochen. In einem gut abgedeckten Gebiet neben "Fisch köstlich & gesund" (BA 7/91), "Das grosse Fisch-Kochbuch" (BA 7/93), C. Teubner (BA 2/86) und A. Wolter (BA 3/87). (2)

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Sälzer, Sabine
Verfasserangabe: Sabine Sälzer
Jahr: 1994
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken
ISBN: 3774219133
Beschreibung: 1, 120 S. : überw. Ill. (farb.)
Reihe: So gelingt`s
Schlagwörter: Kochen; Fische
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Mediengruppe: Sachbücher