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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Essen und Trinken / Allerlei / Fachliteratur	Mediengruppe: Sachbücher	Signaturfarbe:	Status: Verfügbar	Frist:

In dieser reich illustrierten Lebensmittelenzyklopädie sind alle wichtigen

Nahrungsmittel nach Sachgruppen geordnet, wie z. B. Kräuter, Gewürze,

Saucen, Süßwaren, Fette und Milchprodukte, Gemüse, Hülsenfrüchte, Früchte, Obst, Nüsse, Getreide, Teigwaren, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Wild, Fleisch, Getränke und vieles mehr. Erklärt wird alles über Herkunft, Auswahl, Verwendung und Aufbewahrung heimischer und internationaler Produkte. So können alle Lebensmittel in ihrer ganzen Vielfalt entdeckt und optimal zubereitet werden.