Zweigstelle	Standorte	Mediengruppe	Signaturfarbe	Status	Frist
Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Essen und Trinken / Konservieren / Fachliteratur	Mediengruppe: Sachbücher	Signaturfarbe:	Status: Verfügbar	Frist:

Marmeladen, Chutneys und Gelees, Säfte, Sirups, Liköre, Öle und Pestos: Schon das Herstellen aus Obst und Gemüse, Kräutern und Gewürzen macht Freude. Und erst recht das Genießen im Winter! Auch als kleines Geschenk ist Selbstgemachtes der Hit. Ulrich Jakob Zeni zeigt, wie Einkochen, Einlegen und Haltbarmachen ohne viel Aufwand zu Hause gelingen, präsentiert leckere Rezepte und verrät wertvolle Tipps und Tricks! In seinem eigenen Obst- und Weinbaubetrieb und als langjähriger Kursleiter hat er viel Praxiswissen gesammelt, das er in seinem Buch leicht verständlich und anregend weitergibt.