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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Essen und Trinken / Gemüse, Obst / Fachliteratur	Mediengruppe: Sachbücher	Signaturfarbe:	Status: Verfügbar	Frist:

Kenner schätzen Spargel wegen seines edlen Geschmacks. Die Rezeptvielfalt in diesem Kochbuch zeigt, wie unterschiedliche Spargelsorten am besten zur Geltung kommen, welche Saucen, Marinaden und Zubereitungsarten sich für Spargel eignen. Durch seine entwässernde Wirkung ist Spargel zudem Bestandteil der Naturmedizin.