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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: O 613 Ernährungslehre / Fachliteratur	Mediengruppe: Sachbücher	Signaturfarbe:	Status: Verfügbar	Frist:

Der bekannte Ernährungswissenschaftler bietet Orientierung im Dschungel der Ernährungsmythen - wissenschaftlich fundiert und einfach umsetzbar! Kaffee, Milch, Zucker, Zusatzstoffe und tierische Lebensmittel gelten beispielsweise im Bewusstsein vieler als mitverantwortlich für Krankheiten und Umweltschäden. Ist das richtig? Noch nie verfügten wir über so viele Informationen zu unserer Ernährung, gleichzeitig war die Verunsicherung auch noch nie so groß.