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Der Hunger und der Überfluß

Kulturgeschichte der Ernährung in Europa
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Montanari, Massimo
Verfasserangabe: Massimo Montanari
Medienkennzeichen: 1999
Jahr: 1999
Verlag: München, Beck
Reihe: Beck'sche Reihe
Mediengruppe: Sachbücher
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: D 201 / Fachliteratur Mediengruppe: Sachbücher Signaturfarbe:
 
Status: Verfügbar Frist:

Inhalt

Eine Kulturgeschichte des Essens und Trinkens in Europa von der Spätantike bis zur Gegenwart.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Montanari, Massimo
Verfasserangabe: Massimo Montanari
Medienkennzeichen: 1999
Jahr: 1999
Verlag: München, Beck
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Systematik: Suche nach dieser Systematik D 201
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ISBN: 3406440258
Beschreibung: Limitierte Sonderaufl., 251 S.
Reihe: Beck'sche Reihe
Schlagwörter: Geschichte; Kulturgeschichte; Ernährung; Europa
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Mediengruppe: Sachbücher