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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Essen und Trinken / Kräuter, Gewürze, Essenzen / Fachliteratur	Mediengruppe: Sachbücher	Signaturfarbe:	Status: Verfügbar	Frist:

Gewürze sind in der Küche unentbehrlich. Dieses Lexikon stellt die handelsüblichen und die exotischeren Gewürze und Aromen vor - alte Bekannte wie Anis, Basilikum und Pimpinelle, ungewöhnliche Würzmittel wie Kecap manis, Galgant und Reisweinessig. Schöne Fotos und viele Rezeptideen laden zum Kennenlernen ein.