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Einmachen & Fermentieren

Einfache Rezepte für Sauerkraut, Kimchi & Co.

Verfasser: Casparek, Petra

Verfasserangabe: Petra Casparek

Jahr: 2016

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Mediengruppe: Sachbücher

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standorte	Mediengruppe	Signaturfarbe	Status	Frist
Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Essen und Trinken / Konservieren / Fachliteratur	Mediengruppe: Sachbücher	Signaturfarbe:	Status: Verfügbar	Frist:

Inhalt

Attraktiver Titel mit 66 Rezepten für Selbstgemachtes. Schritt für Schritt wird erklärt, wie Obst und Gemüse eingelegt, eingemacht, fermentiert oder getrocknet werden kann.

Details

Verfasser: Casparek, Petra

Verfasserangabe: Petra Casparek

Jahr: 2016

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 9783833856501

Beschreibung: 1. Auf., 126 S. : Ill.

Schlagwörter: Fermentiertes Lebensmittel; Einmachen; Konservieren; Lebensmittel; Fermentation; Einlegen

Mediengruppe: Sachbücher

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